Traveler 7/23

Lato w Hiszpanii

Zaczęło się od churros na placu Bib-Rambla, w samym sercu Granady. Namówiła mnie na nie Dorota, koleżanka, z którą umówiłam się na zwiedzanie tego miasta, a która mieszka tu od 18 lat. Cafetería Alhambra działająca od 1933 r. serwuje najlepsze churros, zapewniała. I pyszną mocną kawę.

Dorota przyjechała do Hiszpanii na Erasmusa i już została. Dla tego miejsca, krajobrazów, pysznej kuchni, miłości do Hiszpana i ludzi, którzy lubią się uśmiechać, są otwarci, towarzyscy i jak rzadko która nacja potrafią się bawić.

Granada faktycznie jest niezwykle malowniczo położona. Blisko stąd zarówno w góry, jak i nad morze, a przy tym samo miasto oczarowuje wakacyjną atmosferą. Ale wracając do churros, nie chcąc sprawić Dorocie przykrości, bo nie przepadam za smażonym ciastem, ugryzłam kawałek palucha. Serwuje się je w wersji wytrawnej lub na słodko, z cynamonem i czekoladą. A potem następny i kolejny. Nie mogłam się powstrzymać i wkrótce na talerzu nie było już ani grama tego smakołyku.

Wówczas pomyślałam sobie, że z churros jest jak z całą Andaluzją. Im więcej miejsc odwiedzam, tym bardziej rośnie mój apetyt na kolejne. Sewilla, Malaga, Zahara de la Sierra, Ronda, Granada, Marbella, Sitio de Calahonda. Tydzień spędzony w Andaluzji okazał się początkiem mojej fascynacji tym regionem, a przecież to zaledwie skrawek Hiszpanii.

O tym, jakie skarby czekają na nas jeszcze w tym kraju, jest właśnie to wydanie Travelera. Czyli o wszystkim, co gwarantuje, że nasze wakacje będą niezapomniane.

Agnieszka Franus
zastępca redaktora naczelnego

Spis treści

PODRÓŻ ŻYCIA
8 | UGANDA
Spacer z szympansami

PLANETA TRAVELERA
18 | Wieści ze świata
22 | Kierunek kultura
24 | Miejsce miesiąca
Cypr. Wyspa słońca, dzikiej natury i pysznego jedzenia

TEMAT NUMERU: HISZPANIA
32 | ANDALUZJA
Miasto Picassa, niebiański ogród, białe miasteczka i słońce jak z obrazu
40 | CAMINITO DEL REY
Droga Króla – im wyżej, tym piękniej
46 | MADRYT
Stolica dobrego smaku
52 | ASTURIA
Wszystkie odcienie zieleni
60 | BARCELONA
Elegancka, szarmancka i obfita jak tapas
66 | KRAJ BASKÓW
Pintxos, efekt Bilbao i Kaprys Gaudíego
72 | WYSPY KANARYJSKIE
Teneryfa i Lanzarote. Gwiazdy oceanu

78 | Top 10 najpiękniejszych szlaków trekkingowych

POLSKA JEST NAJFAJNIEJSZA
86 | BESKID ŻYWIECKI
W drodze na Babią Górę
92 | MAZOWSZE
Śladami dawnych fabryk i fabrykantów
96 | ŻUŁAWY
Tropiąc menonitów

ADVENTURE
100 | Test Travelera
Komfort na szlaku. Czyli jak się ubrać i co zabrać na letnie wędrówki